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Carte des vins
Pour accompagner votre repas, vous pourrez choisir parmi notre carte des vins qui vous offre une sélection d'une quarantaine de vins pour tous les budgets, comprenant entre autre:
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Nos Vins Rouge
Bordeaux
- Château Fontis 2000, Medoc Cru Bourgeois
- Château Belgrave 2001, Grand Cru Classé Haut-Medoc
- Château Roland la Garde 2000, Côte de Blaye
- Château Fonbadet 2001, Pauillac
- Château D`Angludet 2001, Margeaux Cru Bourgeois
- Château Haut-Bages Liberal 2001, Pauillac Grand Cru Classé
- Clos Des Quatre Vents 2001, Margaux
- Château Cos D`Estournel 2001, Saint-Estèphe
- Château Mouton Rothschild 2001, Pouillac
Côte-Du-Rhône
- Château Des Tourelles 2000, Costières de Nimes GFA de Forton
- Gigondas, 2001 Jerome Quiot
- Laurus 1999, Saint-Joseph Gabiel Meffre
Val de Loir
- Château de Varrains 2002, Saumur-Champigny Langlois Château
Languedoc-Roussillon
- Château Etang Des Colombes 2001, Corbières Henri Gualco
- Mas Gabinèle 2002, Faugéres
- Château Les Pins 2000, Côtes du Roussillon Vigneron de Baixas
- Réserve La Maison Jaune 99, Faugères J.M Alquier
Beaujolais
- Châtean des Alouettes 2004, Beaujolais-Villages Louis Tête
- Chénas 2004, Louis Tête
- Domaine de la Gorge de Loup 2005, Brouilly Louis Tête
- Domaine du Paradis 2004, Saint-Amour Louis Tête
Espagne
- Riscal Tempranillo 2004, Bodegas
- Campo Viejo Reserva 2000, Rioja, Logronõ
Portugal
- Esteva 2002, Douro Casa Ferreirinha
Italie
- Colmaroni Disanti 2005, Biferno
- Mile e Una Notte 97, Contessa Entellina Donnafugata
Chili
- Finis Terrae 97, Vale Del Maipo Cousino-Macul
Suisse
- Le Grand Stockalper 2001, Dôle du Valais Kaspar Lodok
Brésil
- Reserva Miolo 2004, Cabernet Sauvignon Vale Dos Vinhedos
- Reserva Miolo 2004, Merlot Vale Dos Vinhedos
- Cuvée Giuseppé Miolo 2003,Cabernet Sauvignon-Merlot
Ètats-Unis
- Synergy Novella 2004, Paso Robles
Les Rouges en 375 ml
- Valpolicella Clasico 2005, Allegrini
- O`Terra Merlot & Syrh 2003, Pays D’OC GFA de Forton
- Château de Parenchere 2004, Bordeaux
- Château de Gourgazeaud 2005, Minervois
Vin au verre Rouge
- Château des Charmes 2004, Pinot noir Niagara Ontario
- Riscal Tempranillo 2004, Espagne
- Château Fontis 2000, Médoc France
- Esteva Douro 2003, Portugual
- EOS Cabernet-sauvignon 2004, États-Unis
Nos Vins Blanc
Alsace
- Resling Willm 2005
- Gewurtraminer 2005, Alsace Pfaffenheing
- Les Tourelles 2000, Alsace Clos Isenbourg
Bourgogne
- Aligoté 2002, Bourgogne Aligoté Louis Roche
- La Chablisienne 2004,Chablis
- Clos de la Caisse Dieu 2002, Haut Cote de Beaume
Côte-du-Rhône
- Domaine Rochevine 99, Saint-Joseph Cave Coopérative St-Desirat
- Domaine Duclaux 2001, Châteauneuf-du-Pape Jérôme Quiot
- Domaine Duclaux 2000, Châteauneuf-du-Pape Jérôme Quiot
- Domaine Rochevine 99, Condrieu Cave Coopérative St-Désirat
Bordeaux
- Château de la Vielle Tour 2004, Vignoble Boissonneau
Suisse
- Le Grand Stockalper 2001, Fendant du Valais
Italie
- Anselmi 2005, San Vincenzo
- D'Istinto Rosato 2005, Sicilia Calatrasi (rosé)
- Voga Pinot Grigio 2005, Venécie
Val de Loir
- St-Florent 2005, Saumur Langlois Château
Afrique du Sud
- Sinnya chardonnay 2005, Robertson Afrique du Sud
Vin au verre Blanc
- Sinnya chardonnay 2005, Robertson Afrique du Sud
- Château de la vieille Tour 2004, Bordeau France
Vin au verre Rosé
- D’Istinto 2005, Sicilia, Italie
Porto
- Ferreira Dona Antonia
- Cruz 89 Vintage
- Taylor Fladgate 20 ans
- Ramos Pinto Quinta do Bomretiro 20 ans
Cognac
- Cognac VS
- Remy Martin VS Grand Cru
- Château de Montifaud Fine Petit Champagne X.O
Whiskies
- Crown Royal
- Canadian Club
Scotch
- Mcclelland’s, Highland Single Malt
- Glenmorangie Single Highland Port Wood Finish
Sachez que l'auberge vous propose également comme apéritif ou comme digestif une sélection de:
- cocktails
- vins de glace (icewine)
- ainsi que toute une gamme de bières spécialisées
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