- 1/4 tasse de beurre
- 2 c. à table d'oignon haché
- 1 tasse d'eau bouillante
- 2 tasses de pommes de terre crues coupées en cubes
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 boîte de 5 onces de palourdes
- 2 1/2 tasses de lait ou moitié lait et moitié crème
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- Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter l'oignon et le dorer.
- Ajouter l'eau, les pommes de terre, le sel et le poivre.
- Cuire à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, environ 15 minutes.
- Ajouter les palourdes, le bouillon et réchauffer.
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