- 1 pain baguette
- 5 onces de crevettes grises
- 1/2 tasse de fromage
- mozzarella, râpé
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe d'oignon,
- haché finement
- 2 c. à soupe de poivron
- vert, haché finement
- 2 c. à soupe de jus de
- citron
- 1/4 de c. thé de sauce
- Worcestershire
- Paprika, au goût
- Sel et poivre
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- Préchauffer le four à 450°F.
- Couper 16 tranches dans le pain baguette; réserver.
- Faire cuire les crevettes 5 minutes environ dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter les crevettes, les décortiquer, puis les hacher finement.
- Ajouter aux crevettes le fromage mozzarella, la mayonnaise, l'oignon, le poivron et le jus de citron.
- Assaisonner de sauce Worcestershire et de paprika.
- Saler et poivrer, bien mélanger.
- Tartiner de cette préparation les tranches de pain baguette, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Griller environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
- Servir 2 croûtons par personne.
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